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About

AZAFRÁN es la fusión de la creatividad, el entusiasmo, los conocimientos y el buen gusto en el arte de la gastronomía.

Una experiencia culinaria integral basada inicialmente en un concurso nacional de elaboración de paella donde minuciosamente se escogerán a los cocineros y restaurantes que cuenten con las características y calidad para participar.

El jurado se conforma de reconocidos cocineros, periodistas culinarios, líderes de opinión en la industria y especialistas en gastronomía y crítica culinaria.

Un ambiente donde convergen verdaderos amantes del mundo de la gastronomía, del maridaje y la enología.

Para más información, visite

azafranfestival.com.mx

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